Gentiane
Gentiana lutea L.
Description
Plante de 50 à 100 cm de haut. Tiges érigées, non ramifiées. Feuilles opposées, vert bleuté, lancéolées à elliptiques. Fleurs jaunes 18-24 mm, en inflorescence serrées à la base des feuilles supérieures.
Confusion : la confusion avec le vératre, Veratrum album, est souvent citée mais un bref examen des feuilles suffit à faire la différence (alterne chez le vératre et opposées chez la gentiane).
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EcologiePrairies de montagne, lisières, clairières, parfois forêts. La plante pousse dans les montagnes du centre et du sud de l’Europe.
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Partie récoltéeRacine
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Propriétés principalesTonique, stimulant des sécrétions gastriques et biliaires, stomachique, fébrifuge, stimulant de l’immunité, fébrifuge